Cosas de Jorge

domingo, 31 de diciembre de 2017

Alotriofagia


En esta ocasión escribiremos sobre un trastorno alimentario poco común, la alotriofagia.
Se trata de un trastorno alimenticio, el cual se caracteriza en comer o lamer sustancias no destinadas al consumo humano, tales como pegamento, dentífrico, colillas, tierra, heces, etc.
La alotriofagia, también conocida como síndrome de pica, se la denomino así aludiendo a una urraca conocida como pica pica, la cual hace sus nidos con todo tipo de materiales que recoge.
La palabra alotriofagia está compuesta por los términos alotrio (extraño) y fagia (comer).
Este síndrome adquiere un nombre específico según la sustancia ingerida por el paciente.
Algunos tipos de alotriofagia son: pagofagia (comer hielo), geofagia (comer tierra), amilofagia (comer harina), cautopirofagia (comer fósforos quemados), coniofagia (comer polvo de persianas), litofagia (comer piedras), tricofagia (comer pelos), xilofagia (comer maderas), stachtofagia (comer cenizas de cigarro), onicofagia (comer uñas), coprofagia (comer heces), foliofagia (comer hojas)…
Antes de cumplir los 2 años de edad, dado el afán de explorar y la costumbre de metérselo todo en la boca, se considera normal probarlo todo.
Las causas que se supone que provocan la alotriofagia son varias, pudiendo ser físicas, culturales, psicológicas o mentales.
En algunas culturas la alotriofagia es admitida como una forma de tratar las nauseas matinales o para incrementar la espiritualidad.
Suele ocurrir en mujeres embarazadas la ingesta de yeso, se supone que esto lo provoca el instinto animal para suplir la carencia de yeso durante el embarazo.
La alotriofagia se suele dar más comúnmente en países como Centro y Sudamérica, donde se relaciona con la falta de alimento, teniendo un alto riesgo de padecerlo las mujeres en estado de gestación que puede llegar al 44% de ellas.
En casos de personas con estrés, baja autoestima, con miedos o abusos, también se da este síndrome.
En niños con problemas de autismo, suele ser muy habitual la alotriofagia perteneciendo también a este grupo de riesgo los niños que padecen epilepsia, demencia o psicosis.
La alotriofagia puede generar problemas serios de la salud por envenenamiento, por la ingesta de productos tóxicos, obstrucción intestinal e incluso lesiones dentales.
La curación de este síndrome depende de las causas de la alotriofagia, pasando por incluir en la dieta de suplementos nutricionales en el paciente, medicación para combatir el estrés, la depresión o para controlar los antojos de comer cosas no comestibles, siendo necesario el apoyo psicológico.
Los datos del artículo están basados en las siguientes webs:


Aguacate con gambas y surimi


Hoy os traigo unos riquísimos aperitivos, con los cuales os chupareis los dedos.

Ingredientes (6 unidades):

3 aguacates maduros
18 gambas saladas pequeñas
3 varitas de surimi (palitos de cangrejo)
2 cucharadas soperas de mayonesa

Preparación:

Cortamos en dos cada aguacate, con cuidado de no romper su piel, colocamos su carne muy troceada en un recipiente amplio donde podamos mezclar con comodidad todos los ingredientes.

Descongelamos y troceamos también pequeñitas las varitas de surimi, uniéndolas a la carne de nuestros aguacates.

Sobre el aguacate y el surimi colocamos dos generosas cucharadas de mayonesa.

Rellenamos las pieles del aguacate con esta mezcla y decoramos con tres gambitas saladas previamente peladas, cada medio aguacate.

Guardar en la nevera hasta el momento de servir.

sábado, 30 de diciembre de 2017

Arroz con leche de almendras


Hoy os traigo un arroz con leche, realizado con leche condensada de almendras (Almendrina), decorado con escamas de chocolate y una cereza confitada.

Ingredientes (4 personas):

3 puñaditos de arroz largo (prefiero el bomba, pero es el que había en casa)
3 cucharadas soperas de leche condensada de almendras
3 cucharadas soperas rasas de azúcar
1 cucharadita de canela molida
2 cerezas confitadas
Escamas de chocolate

Preparación:

En esta ocasión cocinaremos el arroz en un cocedor de pasta de silicona (sirve cualquier recipiente apto para microondas, tapándolo con platico de cocina y agujereando este).

Colocamos en muestro recipiente el arroz, la leche, la canela, el azúcar, el doble del volumen del arroz de agua, removemos, tapamos y cocinamos al microondas a media potencia a tandas de 10 minutos (yo necesite 3 tandas).

Una vez el arroz esté tierno lo repartimos en copas.

Decoramos con media cereza confitada y escamas de chocolate (o lo que se os ocurra).

viernes, 29 de diciembre de 2017

Panes de leche con tortilla


Seguimos con cenas fáciles, sorprendentes y con una estupenda presentación.

Ingredientes (2 personas):

4 panecillos de leche
2 tomates
4 huevos
4 alcachofas de lata
Lechuga
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Comenzamos preparando mi salsa de tomate, troceamos un tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos 2 dedos de aceite de oliva y sal al gusto, trituramos.

Abrimos los panecillos de leche y los untamos por su cara interior con la salsa de tomate.

Realizamos 4 tortillas finitas de un huevo y colocamos una dobladita para adaptarla al tamaño del panecillo de leche, colocamos una hoja de lechuga sobre la tortilla y tapamos con la otra parte del panecillo.

Colocamos dos panecillos en cada plato, acompañamos del tomate troceado y las alcachofas abiertas por la mitad.

Aderezamos con sal y aceite de oliva, tanto el tomate como las alcachofas y servimos aún caliente.

jueves, 28 de diciembre de 2017

Pinchos de tortilla de acelgas y manzana


La base de esta receta, es una de mis habituales tortillas cuadradas para consumir unas acelgas silvestres de maceta, pero he querido servirla con presentación de pincho, combinándola con pescado.

Ingredientes (4 personas):

4 huevos
150 g de acelgas cocidas
1 manzana
1 tomate
Atún en aceite
Pepinillos en vinagre (en rodajas)
Lomos de boquerones en vinagre
Gambas saladas cocidas
Aceitunas rellenas
4 rebanadas grandes de pan de payes (pan de pueblo cortado)
Sal

Preparación:

Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate colocando un tomate troceado en la batidora con un generoso chorro de aceite de oliva y sal.

Una vez triturada la salsa de tomate untamos con ella una de las caras de cada rebanada y cortamos estas a cuadraditos.

Batimos y sazonamos los huevos, troceamos las acelgas cocidas, añadiéndolas a los huevos batidos.

Pelamos, descorazonamos la manzana, troceándola a trocitos pequeños y la unimos a los huevos y las acelgas.

Realizamos una tortilla con esta mezcla, a ser posible con una sartén cuadrada, para que os queden iguales todos los cuadraditos que pondremos sobre el pan, si la hacéis redonda, también sirve.

Troceamos la tortilla a cuadraditos de aproximadamente el tamaño de los cuadraditos que hemos realizado con el pan untado de tomate.

Sobre cada trocito de tortilla colocamos una gamba pelada y una aceituna, aguantando todos los ingredientes con un palillo.

El resto de cuadraditos de pan que nos sobren los cubrimos de atún y  decoramos la mitad de ellos con una rodajita de pepino y una aceituna aguantándolo todo ello con un palillo.

En resto de pan con atún lo acompañamos con un lomo de boquerón en vinagre, una aceituna y también lo unimos con un palillo.

miércoles, 27 de diciembre de 2017

Robellones con pulpo


El otro día vi en la frutería unos gigantescos y recién recolectados robellones, con los cuales preparé esta receta.
Generalmente siempre los acompaño de carne, pero en esta ocasión he querido combinarlos con unas rodajas de patas de pulpo precocidas congeladas.

Ingredientes (2 personas):
200 g de rodajas de tentáculos de pulpo cocido congelados
400 g de robellones
½ cabeza de ajos
Perejil fresco
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Comenzamos colocando un generoso chorro de aceite de oliva en una sartén.
Pelamos y fileteamos los ajos.

Doramos los ajos en el aceite y los reservamos en un plato.

Añadimos al aceite de freír los ajos el pulpo, salamos y descongelamos a fuego bajo.

Una vez esté tierno el pulpo añadimos los robellones y damos unas vueltas junto con el pulpo, hasta que los robellones estén listos.


Apagamos el fuego y añadimos los ajos que teníamos reservados y el perejil, damos unas vueltas para que se mezclen sabores y servimos.

martes, 26 de diciembre de 2017

Bacalao con huevo cuadrado y all i oli de tomate


En esta ocasión os presento una receta de bacalao muy original basada  en la receta que ha publicado Pilar en Cookpad “Bacalao con all i oli de tomate.
Realmente lo que me llamó mucho la atención de la receta de Pilar, fue su tomatesa (all i oli de tomate).

Receta de Pilar:

Ingredientes (2 personas):

2 trozos de bacalao grandes
½ cabeza de ajos
2 patatas cocidas
2 huevos cocidos
1 vaso de vino blanco
2 tomates
Perejil fresco
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Comenzamos por preparar la salsa que nos acompañara el pescado, la cual es muy fácil de realizar.

Lavamos, troceamos y colocamos en el vaso de la batidora dos tomates maduros, dos ajos, sal y unos 100 cl de aceite de oliva.

Trituramos, probamos y rectificamos el punto de sal, ajo y aceite de nuestra salsa.

Pelamos y fileteamos el resto de los ajos, friéndolos en aceite de oliva.

Cuando los ajos adquieran color los retiramos y reservamos.

En el aceite de freír los ajos colocamos ambos trozos de bacalao, por la parte de la piel y lo freímos un poco a fuego bajo.

Añadimos el vino y dejamos evaporarse el alcohol.

Agregamos sobre el bacalao aproximadamente un tercio de la salsa preparada, tapamos y dejamos cocinarse hasta que se espese la salsa.

Acompañamos colocando una patata cocida, dándole forma de rectángulo, esto se consigue simplemente pelándola cortándole lonchas, hasta darle forma de rectángulo, se desperdicia un poco de patata, pero también cuesta menos pelarla, al cortar la piel como si fueran filetes.

Para conseguir los huevos duros cuadrados (o de la forma que deseéis) se aceite un molde de silicona y se casca el huevo dentro.

Después los cocemos al vapor (podemos aprovechar para cocer verduras o las patatas mientras se nos cuecen los huevos para futuras recetas).

Colocamos una patata  y un huevo en cada plato, junto el bacalao.

Sobre el bacalao colocamos los ajos fritos y la salsa que nos resta en la sartén.

Sobre el huevo y la patata  colocamos la salsa que nos restó en el vaso de la batidora.

Buen provecho.

lunes, 25 de diciembre de 2017

Ensalada de arroz al microondas, con cerdo


El otro día buscando ideas para consumir piña y melón, encontré la idea que nos muestra Sergio en Cookpad en su receta “Arroz con pollo, huevo duro, tomate, melón y piña”.

Receta de Sergio:

Ingredientes (2 personas):

2 puñaditos de arroz largo (lifiolizado)
½ pastilla de concentrado de carne
4 filetes de lomo de cerdo
1 huevo duro
1 tomate
1 rodaja de piña natural
1 raja de melón
4 dátiles secos

Preparación:

Comenzamos por preparar el arroz.

Para cocer el arroz, suelo utilizar un cocedor de pasta, para microondas de silicona, si no lo tenéis podéis utilizar un recipiente apto para microondas tapado con plástico de cocina, agujereando este con la ayuda de un tenedor.

Colocamos el arroz, aproximadamente el doble de su volumen en agua y media pastilla de concentrado de carne, tapamos y cocemos en el microondas a máxima potencia en tandas de cinco minutos, hasta que el arroz quede tierno.

Freímos en un poco de aceite de oliva los filetes de lomo de cerdo, troceamos estos y reservamos.

Troceamos el tomate, la piña, el melón, los dátiles, el huevo y repartimos todos estos ingredientes en dos platos individuales.

Agregamos también la carne, el arroz, el aceite sobrante de freír la carne, sazonamos y removemos nuestra ensalada para que se mezclen los sabores.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

domingo, 24 de diciembre de 2017

Dorada con patatas y alcachofas



Ingredientes (2 personas):

1 dorada
3 patatas cocidas
3 alcachofas cocidas
1 vaso de vino blanco (Moriles)
Pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Preparación:

Como habitualmente cocino ingredientes de más, con poco trabajo se pueden hacer varias recetas, que en un principio parecen complejas.

En un recipiente apto para el horno. colocamos un generoso chorrito de aceite de oliva.

Pelamos tres patatas, previamente cocidas, las partimos por la mitad y las colocamos en el fondo del recipiente que hemos aceitado.

Salpimentamos sin abusar y colocamos sobre las patatas la dorada, sin las tripas, ni las aletas, pero entera.

Si queréis, para complicaros menos a la hora de servir, podéis colocar la dorada en dos filetes, pero creo que la presentación queda más lograda con la dorada entera, a gusto del cocinero.

Volcamos un vasito de vino seco blanco, en mi caso Moriles sobre la dorada.

Sobre las esquinas vacías colocaremos las alcachofas limpias de sus partes duras.

Salpimentamos de nuevo al gusto y rociamos con abundante pan rallado.

Rociamos generosamente de aceite de oliva.


Horneamos a 160º entre 20 y 30 minutos, dependiendo el grado de cocción que deseéis para el pescado.

Dolores Ibárruri (La Pasionaria)


Seguramente, a muchos nos suene el nombre de La Pasionaria, cuyo nombre es Dolores Ibárruri Gómez, política española que destacó durante la Segunda República.
La Pasionaria nació en Gallarta (Vizcaya), el día 9 de diciembre del año 1895, procediendo de una familia minera, se convirtió en una dirigente histórica del Partido Comunista de España, cuya política iba dirigida a defender los derechos de las mujeres, afirmando que estas eran libres para decidir su destino.
Su padre, Antonio Ibárruri, fue un obrero de ideología carlista,  nacido expósito  (criado por instituciones benéficas), en la anteiglesia de Ibárruri (Vizcaya), su madre fue Juliana Gómez Pardo, que nació en Castilruiz (Soria).
La Pasionaria, a causa de necesidades económicas, en el año 1910 abandona sus estudios comienza a trabajar de sirvienta y costurera.
El día 16 de febrero del año 1916, la Pasionaria se casa por la iglesia con Julián Ruiz Gabiña (minero socialista) y se trasladan a Musques (Vizcaya).
Como Julián era líder minero, Dolores comenzó a leer libros marxistas, los cuales cuestionaron su educación católica y termino por adoptar la ideología marxista, por considerar que era ideal para la liberación de la clase obrera.
En el año 1916 tiene a su primera hija, Ester (1916-1919).
Junto con su marido, participo en la huelga general del año 1917, también le impresiono el triunfo de la Revolución Bolchevique de Rusia.
Año 1918, utiliza por vez primera el seudónimo de La Pasionaria (a causa de ser publicado durante la Semana Santa), publicando un artículo en la prensa obrera titulado “El minero vizcaíno”.
También acompaño a Julián en la escisión comunista del PSOE del año 1919.
Al año siguiente (1920), comienza a formar parte del Comité Provincial de Vizcaya, formando junto el Partido Comunista Obrero Español, creándose el Partido Comunista de España (PCE) y también nace su único hijo Rubén, combatiente de la Guerra Civil Española, que tras la derrota republicana se exilió en 1939 y falleció como teniente del Ejército Rojo, en la batalla de Stalingrado, en la Unión Soviética, el día 14 de septiembre del año 1942.
El año 1923 tiene trillizas, Amagoia, Azucena y Amaya, muriendo Amagoia poco después de nacer, y Azucena también falleció a los dos años de edad.
El año 1928 tiene a su última hija, que fallece tres meses después de nacer.
En el año 1930 comienza a formar parte del Comité Central del PCE y en el año 1931, se presenta a las Cortes Constituyentes, siendo derrotada su candidatura, en este mismo año de traslada a Madrid para trabajar en la redacción del periódico del partido Mundo Obrero.
La recién fundada Unión de Mujeres Antifascistas en el año 1933, la nombra presidenta de dicha asociación, año en el cual se divorcia de su marido, tras lo cual mantuvo una relación amorosa con Francisco Antón (dirigente del PCE en Madrid).
En las elecciones de febrero del año 1936 es elegida diputada por Asturias.
En el año 1937 es nombrada vicepresidenta de las Cortes Republicanas, convirtiéndose en un mito para una parte de España a causa de su defensa de la causa republicana, se le atribuye la famosa frase del asedio a Madrid “No pasaran”, aunque realmente esta frase proviene de la Primera Guerra Mundial pronunciado por el general francés Robert Nivelle (otras fuentes le otorgan la frase al general Philippe Petain en la Batalla de Verdún) “¡Ils ne passeron pas!”.
Tras terminarse la Guerra Civil Española, Dolores se exilia en la URSS, cuando fallece el secretario del PCE, es nombrada en el año 1942 la Pasionaria secretaria general del partido.
El año 1960 Dolores dimite de su cargo para ocupar el cargo de presidenta del PCE, siendo sustituida por Santiago Carrillo hasta el año 1982.
El año 1962 Dolores publica sus memorias “El único camino”.
Durante la Transición posterior a la muerte de Franco, Dolores regresa a España el día 13 de mayo del año 1977, siendo elegida diputada por Asturias en las primeras elecciones democráticas españolas.
Fallece en Madrid el año 1989, siendo enterrada en el Cementerio de la Almudena.
En el mes de junio del año 2005 durante el XVII Congreso del PCE, Dolores es nombrada “Presidenta de Honor a Perpetuidad”.



Fuentes:


sábado, 23 de diciembre de 2017

Plástico de madera


El plástico es un elemento que nos invade, donde miremos, ahí lo tenemos, el plástico se obtiene de procesar el petroleo, pero ahora se ha descubierto la forma de crear un plástico a partir de la madera.

Este plástico se llana “Arboform”, ha sido desarrollado por el (ITC) Instituto Faunhofer de Tecnologia Quimica.

La industria de la madera divide la madera en tres componentes, celulosa, hemicelulosa y lignina.

El Arboform se crea a partir de la lignina que separa la industria del papel de la celulosa, añadiéndole fibras de sisal, cáñamo o lino y cierto aditivo químico (guardado como secreto industrial), lo cual forma unas sustancia maleable que se solidifica al secarse similar al plástico.

En la actualidad este producto se utiliza en automoción para elementos que se requiere un material mas resistente que el plástico.

Este nuevo plástico de madera “Arboform tiene altos contenidos de sulfuro, lo cual frena su desarrollo y expansión, pero es cuestión de tiempo este desarrollo, de hecho los científicos del ITC dicen que el sulfuro se puede reducir en un 90%

Patatas, jamón, Boloñesa y pasta wonton


El otro día pedimos comida china para cenar y con la cena nos trajeron unas láminas de pasta wonton (una hojas de pasta con forma cuadrada parecidas a las obleas de empanadillas, pero más fina) y como tenía salsa Boloñesa sobrante de otra receta, preparé una cena rápida y rica.

Receta de salsa Boloñesa:
Receta de salsa Romesco:


Ingredientes (2 personas):

2 patatas cocidas
4 láminas de pasta wonton
2 rebanadas grandes de pan de payes
Salsa Boloñesa
Salsa Romesco
Mayonesa
Jamón

Preparación:

Aceitamos cuatro moldes de silicona pequeños e introducimos en ellos la pasta wonton, de forma que en el interior de la pasta introduzcamos salsa Boloñesa.

Introducimos estos moldes en una vaporera y cocemos hasta que la pasta esté tierna y reservamos.

Podemos aprovechar la vaporera para también cocer las patatas al vapor  u otra verdura para futuras recetas.

Untamos las rebanadas de pan con salsa Romesco, las partimos en dos, para que no se nos desmonten al comerlas y cubrimos de tiritas de jamón serrano.

En una cazuelita de barro colocamos una patata cocida troceada, le añadimos mayonesa y salsa Romesco.

Antes de servir colocar nuestra pasta wonton (sin desmoldar) al horno hasta que esté crujiente y caliente (10-15 minutos a 180º a partir de horno frío).

viernes, 22 de diciembre de 2017

Biocentrismo


Biocentrismo es un término acuñado alrededor del año 1970, el cual consiste en una teoría moral, la cual afirma que todo ser vivo merece respeto moral.
El biocentrismo proviene de la ecología radical, reivindicando el valor primordial de la vida.
Esta teoría afirma, que todos los seres vivos tienen el mismo derecho a existir, a desarrollarse, así como a expresarse con autonomía, mereciendo el mismo respeto, puesto que poseen el mismo valor.
El biocentrismo, propone que la actividad humana impacte lo menos posible sobre otras especies, así como sobre el planeta.
Su ideal, son los conceptos de interacción, coevolución, complejidad de las relaciones entre las especies, la no discriminación, el trato con los animales, la cultura de lo vivo, la interactividad entre los sexos, la democracia participativa, la agricultura ecológica, así con la utilización de energías renovables.
Según el profesor Robert Lanza, la teoría del biocentrismo dice que la muerte es una ilusión.
Él dice que la vida crea el universo, y no al revés, lo cual significa que el espacio y el tiempo no existen de la forma lineal que nosotros suponemos.
Con el experimento de Thomas Young, también conocido como de doble rendija, nos razona su punto de vista el profesor Lanza.
Este experimento realizado en el año 1801, el experimento de doble rendija, para intentar comprender la naturaleza ondulatoria de la luz, procedente de una fuente lejana, al difractarse cuando la luz pasa por dos rejillas, lo cual contribuyo a comprender la teoría de la naturaleza ondulatoria de la luz.
Más tarde este experimento ha sido fundamental para demostrar la dualidad onda corpúsculo, una característica de la mecánica cuántica.
Este mismo experimento puede ser efectuado con electrones, protones o neutrones, los cuales producen patrones de interferencia similares.
Esta teoría nos demuestra, que la materia y la energía pueden mostrar características tanto de ondas como de partículas.
El profesor Lanza también nos afirma que si el espacio y el tiempo no son lineales, la muerte tampoco puede existir en un “sentido real”.
Ciertamente pensar en otra vida, desde el punto de vista científico, es una inmensa tontería, la ciencia solo admite lo comprobable, de hecho la ciencia no cree, simplemente afirma o niega basándose en unas teorías o hechos comprobables.
Según el profesor Lanza, tiene pruebas que nos confirman una existencia mas allá de la tumba, encontrándose la explicación en la física cuántica, afirmando que la muerte que conocemos es una ilusión creada por nuestra conciencia.
Lanza cree que nuestra conciencia crea el universo, nunca al revés, además afirma que una vez que aceptemos, que tanto el espacio, como el tiempo, son herramientas de la mente, la muerte simplemente no puede existir.
Para los muy interesados en el tema les remito al libro del profesor Robert Lanza donde explica su teoría, cuyo título es el siguiente:
Biocentrismo: De Cómo la Conciencia y la Vida son las claves para entender las verdadera naturaleza del Universo”.
Una interesante afirmación del profesor Lanza es la siguiente:
“Creemos que la vida es sólo actividad de carbono y una mezcla de moléculas – que vivimos un tiempo y después nos descomponemos en el suelo”.
También afirma Lanza, que las personas creemos que morimos por la sencilla razón de que es lo que se nos ha enseñado, por lo cual nuestra conciencia enlaza la vida con los cuerpos y nosotros conocemos la muerte del cuerpo.
Según su teoría del biocentrismo, la muerte no puede ser tan terminal como nosotros creemos, clasifica el biocentrismo como la teoría del todo y la palabra biocentrismo proviene de la palabra griega “centro de vida”.
Basándose en su teoría, afirma que tanto la vida, como la biología, son lo más importante de la realidad, por este motivo la vida crea el Universo y no al revés.
También basándose en la afirmación anterior, nos cuenta que la conciencia de la persona determina la forma y el tamaño de los objetos del Universo.
Lanza nos explica cómo percibe las cosas nuestro cerebro, con una parábola…
“Una persona ve un cielo azul, y se le dice que el color que está viendo es azul, pero las células en el cerebro de una persona pueden ser cambiadas para que mire el cielo de color verde o rojo.”
“Nuestra conciencia tiene sentido del mundo, y puede ser alterada para cambiar esta interpretación”.
También Lanza afirma que el espacio y el tiempo simplemente son instrumentos de nuestra mente, si aceptamos esta teoría, obtendríamos que la muerte y la idea de inmortalidad existe en un mundo sin fronteras espaciales o lineales.
Otra interesante afirmación de Lanza es la siguiente:
“Cuando morimos nuestra vida se convierte en una flor perenne que vuelve a florecer en el multiverso” (aclarando: lo que se ve, no existe sin conciencia, nuestra conciencia da sentido al mundo).

Fuentes:

Ciertamente, este tema es un poco complejo para mi realista mente, es muy cierto que la Naturaleza lo aprovecha todo.
Sabiendo esto…
¿Cuál es la misión de la muerte?
Quizás la regeneración, o quizás la respuesta sea que tal vez la naturaleza sea consumista como nuestra sociedad, tirando lo viejo y fabricando de nuevo…
Quizás Robert Lanza tenga razón con su teoría del biocentrismo, no lo sé, ciertamente él sabe bastante más que yo sobre el tema, aunque sus afirmaciones personalmente opino que son mas una creencia que una realidad, aunque también creo que la naturaleza no destruye su obra, simplemente la regenera…
A ver cuant@s de los que leen este post se estrujan un poco de esas neuronas que poseen en sus cerebros, aunque no se decidan a comentar (si lo hacen mejor, así comparten su opinión y aprendemos todos), me conformo simplemente a que intenten comprender sea por la teoría del biocentrismo, otra cualquiera existente, o la que se le ocurra al lector, y aprovechen para pensar si hay algo después de la muerte o no.






Ataúdes con mejillones y gusanos


En esta ocasión os presento una terrorífica cena, con ataúdes y gusanos dentro del plato…

Ingredientes (2 personas):

4 huevos
16 mejillones cocidos
1 paquete de gulas congeladas
1 loncha de salmón ahumado
6 ajos
Salsa romesco (se vende preparada en supermercados)
Pimentón rojo picante
Aceite de oliva
Sal

Receta de salsa romesco:


Preparación:

Comenzamos por preparar nuestro ingrediente estrella de nuestro mortífero plato, los huevos cocidos con forma de ataúd.

El secreto consiste en aceitar un molde de silicona (vale la forma que tengáis), cascáis un huevo en cada molde, le agregáis un poco de sal y lo cocéis al vapor hasta que este cuajado, dejáis enfriar y desmoldáis.

Solo resta realizar un corte longitudinal al huevo con forma de ataúd (o de la forma del molde que hayáis utilizado)  y rellenarlo de salmón.

Como los mejillones ya los teníamos cocidos, sobrantes de otra receta, solo hay que quitarles una de sus valvas y colocarles la salsa romesco sobre ellos.

Ahora pelamos y fileteamos los ajos, les damos una vuelta en una sartén con aceite de oliva y añadimos las gulas descongeladas, les agregamos abundante pimentón picante y removemos hasta que las gulas estén listas.

Solo nos resta montar los platos y servirlos.

En el centro de cada plato colocamos dos ataúdes de huevo duro, a los lados colocamos los mejillones y en la cabeza y los pies de los muertos colocamos los gusanos… digo las gulas.

Que aproveche.

jueves, 21 de diciembre de 2017

Caída del pelo


Hace algún tiempo leí un interesante artículo titulado “Remedios naturales contra caída de pelo”, el cual me ha llamado la atención, por lo cual, me he decidido a escribiros sobre el tema de la caída de pelo.
En este otro post interesante. sobre el tema de la alopecia “Las 5 causas de la caída del cabello” nos cuentan los motivos que lo provocan.
Caída de cabello por estrés.
El estrés es una enfermedad muy habitual actualmente, de la cual uno de sus síntomas es la caída de pelo, cuanto más tranquilos y felices estemos, menos posibilidades de sufrir estrés y probablemente no perderemos el pelo.
Caída del cabello por depresión.
La depresión anda fuertemente ligada al estrés, por lo cual podríamos perder el pelo por el mismo motivo que en el punto anterior, pero no acaba aquí, la medicación para combatir la ansiedad, los antidepresivos y los tranquilizantes también pueden tener como efectos secundarios la caída del pelo.
Caída del cabello por enfermedades.
La anemia puede generar caída del pelo por falta de hierro en la sangre, problemas de inmunidad, así como la quimioterapia.
La perdida de cabello por la quimioterapia se produce, por el motivo que con la quimioterapia y la medicación se inhibe el crecimiento de las células, afectando también esa falta de crecimiento celular al cuero cabelludo.
Caída del cabello por medicamentos.
Como hemos visto con anterioridad algunos medicamentos tienen como efecto secundario la caída del pelo.
Entre estos medicamentos podemos encontrarnos las píldoras anticonceptivas, esteroides, anabolizantes…
Caída del cabello por productos químicos.
Los turbantes, lacas, geles ayudan a la pérdida del cabello.
Básicamente vemos que la perdida de pelo, la causa el medicamento, la ingesta de ciertas medicaciones o el uso de productos químicos.
Para mantener el pelo en buenas condiciones, deberíamos procurar llevar una vida tranquila, no enfermar, procurar no utilizar productos químicos y lavarnos la cabeza con champús lo mas naturales posibles, evitando tintes y lacas.
Personalmente, a mi medio siglo de edad, ciertamente, se me cae el pelo, pero aun me queda un montón, eso sí lo tengo casi completamente blanco, y de champú utilizo lo primero que encuentro en la bañera, sea gel, champú u otra cosa similar, la mujer tiene siempre una decena de botellas de jabones líquidos, en el borde de la bañera.
Para remediar la caída del cabello podemos poner nosotros de nuestra parte, recurriendo a remedios caseros, muy simples.
Es aconsejable consumir alimentos ricos en biotina, (contenida en los huevos, carnes, vísceras animales, hígado, cereales, arroz, avena, nueces, garbanzos, soja y setas), es aconsejable eliminar grasas de la dieta y aumentar el consumo de fibra que además nos aportara otros beneficios a nuestro organismo.
En importante consumir agua, deberíamos tomar alrededor de 2 litros de agua al día, por el pelo y porque es necesario para todo nuestro organismo, si nuestro organismo está formado principalmente por agua, démosle el agua que vamos consumiendo para que este pueda equilibrase.

También podemos recurrir a suplementos para detener la caída del pelo, como el ginseng, la cola de caballo, la ortiga, la valeriana, el zinc… consultad en vuestro herbolario o a vuestro médico.

Cazuela de arroz con mejillones, calamar y almejas


Siempre me ha gustado cocinar en recipientes de barro, aunque siempre los utilizo a fuego bajo para evitar que se rajen, aunque teóricamente eso solo hay que hacerlo cuando son nuevos, yo lo hago siempre, que ya se me han rajado bastantes veces cuando empezaba a cocinar.

Ingredientes (2 personas):

3 puñaditos de arroz
15 mejillones cocidos
2 puñaditos de almejas
2 puñaditos de aritos de chipirones congelados
4 ajos
½ cebolla
1 pimiento italiano pequeño
1 vaso de vino blanco
Colorante alimentario (azafrán)
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Hoy os traigo una fácil y rica receta tonta, para aprovechar sobras y restos del congelador.

Comenzamos colocando una cazuela de barro a fuego medio con un generoso chorro de aceite de oliva.

Mientras se calienta el aceite, pelamos y fileteamos los ajos, cortamos en juliana la cebolla, el pimiento y freímos en el aceite que tenemos en la cazuela sazonando las verduras.

Cuando las verduras comiencen a estar tiernas añadimos los aros de chipirones y damos unas vueltas.

Añadimos el arroz y le damos unas vueltas hasta que cambie de color.

Introducimos el vaso de vino y el colorante alimentario, removiendo.

Cubrimos con agua y dejamos cocer hasta que el arroz comience a estar tierno.

Añadimos las almejas (que habremos colocado con anterioridad en agua con sal para que suelten la tierra), dejamos que se abran y que se termine de hacer el arroz.

Añadimos las almejas (que habremos colocado con anterioridad en agua con sal para que suelten la tierra), dejamos que se abran y que se termine de hacer el arroz.

Como los mejillones ya los tenemos cocidos, los colocamos sobre el arroz y dejamos cocer 5-10 minutos más para que se nos calienten.
Servir y comer.

miércoles, 20 de diciembre de 2017

Constelación de Orión y los grises


En el día de hoy, realizaremos un viaje virtual para conocer toda una constelación, la constelación de Orión (el Cazador), aunque realmente el tema de este artículo no es conocer una constelación, como introducción al post es interesante conocerla.
La constelación de Orión es una de las constelaciones más conocidas, puesto que sus estrellas son muy brillantes y son visibles (según la época del año), tanto desde el hemisferio norte, como del hemisferio sur.
Según la mitología griega; Orión era un gigante que nació de los orígenes de Zeus, Poseidón y Hermes.
Estos tres dioses visitaron a Hirieo, una anciano que deseaba tener hijos, pero no podía tenerlos, los dioses en agradecimiento a la hospitalidad de Hirieo, orinaron la piel del buey que se habían comido, diciendo al anciano que enterrara la piel del buey y a los nueve meses obtendría su deseado hijo.
Pasados esos nueve meses, nació un niño que se llamó Orión, en recuerdo a los orines que lo crearon.´
Otra leyenda griega, cuenta que Orión violó a la hija de Enopión, que se llamaba Mérope, a causa de lo cual, en venganza, Enopión dejo ciego a Orión.
Helios retorno la vista a Orión, tras lo cual este se convirtió en compañero de caza de Artemisa y Leto.
Orión prometió matar a todo animal viviente que poblara la tierra, por lo cual Gea, se enfadó con Orión, haciendo nacer un gran escorpión que picaría a Orión y lo mataría.
También existe una tradición, que cuenta que Artemisa se enamoró de Orión, despertando los celos de Apolo, el hermano gemelo de Artemisa.
Apolo aposto con su hermana Artemisa, que esta no sería capaz de clavar una flecha a un lejano animal que se veía en la lejanía, Artemisa lanzó su flecha y dio en el blanco, al ir a recoger su presa, descubrió que había matado a su amado, fue tal el dolor de Artemisa que esta decidió colocar a Orión en el cielo.
Otra historia, cuenta que Orión acosaba a las Pléyades, las cuales eran hijas del titán Atlas, colocándolas Zeus en el cielo, aun parece que Orión sigue persiguiendo a las Pléyades en el cielo.
Pero en este artículo vamos a tratar  de ciertas razas extraterrestres que provienen del sistema estelar Zeta Reticulum (constelación austral) y de la Constelación de Orión.
Nos referimos, en primer lugar a unos extraterrestres conocidos como grises pequeños, los cuales aparecen en muchas investigaciones sobre abducciones, así como tambien aparecen en informes sobre OVNIS estrellados.
Phillip Corso, teniente coronel estadounidense, el cual dirigió el Escritorio de Tecnología Extranjera en el Departamento de Investigaciones y Desarrollo del Ejército, es un militar que en sus memorias afirma que el cuerpo de un gris fue recuperado del “Incidente Roswell” (1947), la descripción de este gris es que poseía una altura de alrededor de 120 centímetros, unos enormes ojos con forma de almendra, torso delgado y afilados brazos y piernas.
Phillip Corso, también afirmo que los grises estuvieron involucrados en acuerdos con la administración de Eisenhower, donde los grises obtenían el permiso del gobierno estadounidense para abducir civiles y expandir su programa biológico.
Travis Walton, empleado forestal en Arizona, que sufrió una abducción durante cinco días, por parte de los grises, afirma que estos eran pequeños, median menos de 150 centímetros, sus cabezas no tenían pelo y poseían forma abovedada, con ojos espeluznantes.
También existe otra raza de grises, los grises altos.
Robert Dean, Sargento Mayor de Comando del ejército de los Estados Unidos, nos describe a los grises altos como unos humanoides, con una altura comprendida entre los 2 y 3 metros de altura, muy blancos y desprovistos de pelo.
El Dr. Arthur Horn, afirma que estos grises provienen de la Constelación de Orión y son supervisores de los grises pequeños, los grises altos son los encargados de negociar con los jefes de los gobiernos terrestres, mientras que los grises pequeños eran mercenarios de los grises altos.
William Cooper, consejero de la Inteligencia Naval, afirma que existen documentos clasificados, donde se demuestra que los grises altos negociaron con la administración Eisenhower, acuerdos que fueron sellados en una serie de reuniones que comenzaron en el año 1954.
En la base Holloman de la Fuerza Aérea situada en Nuevo México se han producido toda una serie de reuniones y se ha alcanzado diversos acuerdos.
Los grises afirmaban que procedían del planeta Betelgeuse situado en la Constelación de Orión y que su planeta se estaba muriendo.
Fuente:
http://www.bibliotecapleyades.net/exopolitica/esp_exopolitics_zzzzzzzf_1.htm